Dossier HACCP/PMS prêt à télécharger

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Choisissez votre activité et obtenez un dossier HACCP / Plan de Maîtrise Sanitaire complet, structuré et prêt à être adapté à votre établissement.

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Comment ça fonctionne ?

En quelques étapes simples, choisissez le dossier adapté à votre activité et accédez à une base documentaire HACCP/PMS prête à être adaptée à votre établissement.

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Choisissez le dossier adapté à votre activité

Sélectionnez le dossier HACCP/PMS correspondant à votre activité : restaurant, hôtel, food truck, snack, boulangerie, traiteur ou restauration collective.

Dossier HACCP Restaurant

Pour restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et établissements avec service à table.

À partir de 399 €

Dossier HACCP Hôtel / Petit-déjeuner

Pour hôtels, chambres d’hôtes, buffets, petits-déjeuners et services alimentaires.

À partir de 499 €

Dossier HACCP Food Truck

Pour restauration mobile, vente à emporter, marchés et activités ambulantes.

À partir de 399 €

Dossier HACCP Snack / Kebab

Pour snacks, kebabs, sandwicheries, fast-foods et restauration rapide.

À partir de 399 €

Dossier HACCP Boulangerie / Snacking

Pour boulangeries, pâtisseries, terminaux de cuisson, sandwichs et vente alimentaire.

À partir de 499 €

Dossier HACCP Traiteur

Pour traiteurs, buffets, événements, livraisons et productions préparées à l’avance.

À partir de 499 €

Ce qui est inclus dans votre dossier HACCP/PMS

Chaque dossier contient une base documentaire structurée pour vous aider à organiser vos procédures, vos registres et vos documents de suivi sanitaire.

Chaque dossier comprend

Les documents sont fournis comme base professionnelle à adapter selon l’organisation réelle de votre établissement.

Nos formules HACCP/PMS

Choisissez la formule adaptée à votre besoin : dossier prêt à télécharger, personnalisation avancée ou accompagnement complet.

ESSENTIEL

Dossier par activité

Une base documentaire HACCP/PMS complète, prête à télécharger, pour les professionnels qui veulent structurer rapidement leurs documents sanitaires.

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Dossier HACCP/PMS complet
Plus de 20 procédures incluses
Registres et documents de suivi
Checklist contrôle sanitaire
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RECOMMANDÉ

Premium

La formule idéale si vous souhaitez une relecture humaine et une personnalisation avancée de votre dossier selon votre établissement.

790€

Tout le dossier par activité
Relecture humaine
Personnalisation avancée
Vérification de cohérence
1 aller-retour de modification
Support prioritaire

ACCOMPAGNEMENT

Expert

Pour les établissements qui souhaitent un accompagnement renforcé, un entretien téléphonique et une personnalisation complète.

Devis à partir de 1490€

Tout Premium
Entretien téléphonique / Visio
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Gain de temps

Évitez des heures de recherche et partez d’une base documentaire déjà structurée.

Documents structurés

Les procédures, registres et documents de suivi sont organisés pour une utilisation simple au quotidien.

Adapté par activité

Restaurant, hôtel, food truck, snack, boulangerie ou traiteur : chaque dossier correspond à un contexte professionnel.

Support disponible

Vous pouvez nous contacter si vous avez besoin d’aide pour choisir la formule adaptée.

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Une base professionnelle à adapter

Les dossiers GuideHACCP sont des supports documentaires professionnels conçus pour vous aider à structurer vos procédures HACCP/PMS. Ils doivent être adaptés à l’organisation réelle de votre établissement : vos locaux, vos équipements, vos méthodes de travail et votre activité.

Ils ne remplacent pas un audit officiel, une inspection administrative ou une validation par les autorités compétentes.

Questions fréquentes

Vous avez encore une question avant de choisir votre dossier HACCP/PMS ? Voici les réponses aux questions les plus courantes.

Le dossier HACCP/PMS est-il adapté à mon activité ?

Oui. Vous choisissez le dossier correspondant à votre activité : restaurant, hôtel, food truck, snack/kebab, boulangerie/snacking ou traiteur. Chaque dossier contient une base documentaire structurée à adapter à votre organisation réelle.

Que contient le dossier HACCP/PMS ?

Le dossier comprend notamment un manuel HACCP/PMS, plus de 20 procédures, des registres et documents de suivi, la traçabilité alimentaire, la gestion des allergènes, le suivi des températures, le plan de nettoyage et désinfection, les non-conformités et une checklist de contrôle sanitaire.

Est-ce que le dossier est prêt à utiliser ?

Le dossier est fourni comme base professionnelle prête à télécharger. Il doit ensuite être adapté à votre établissement : vos locaux, vos équipements, vos méthodes de travail, votre personnel et votre organisation.

Quand vais-je recevoir mon dossier ?

Après validation du paiement, vous accédez au dossier correspondant à votre activité. Le téléchargement est prévu après paiement.

Quelle est la différence entre la formule Essentiel et Premium ?

La formule Essentiel vous donne accès au dossier par activité prêt à télécharger. La formule Premium ajoute une relecture humaine, une personnalisation avancée, une vérification de cohérence, un aller-retour de modification et un support prioritaire.

Quelle est la différence entre Premium et Expert ?

La formule Expert inclut tout Premium, avec un accompagnement renforcé : entretien téléphonique ou visio, analyse spécifique de votre activité, personnalisation complète, accompagnement documentaire renforcé et support dédié.

Est-ce que cela remplace un audit ou un contrôle officiel ?

Non. Les dossiers GuideHACCP sont des supports documentaires professionnels conçus pour vous aider à structurer vos procédures HACCP/PMS. Ils ne remplacent pas un audit officiel, une inspection administrative ou une validation par les autorités compétentes.

Puis-je modifier le dossier après téléchargement ?

Oui. Le dossier doit être adapté à votre établissement. Vous pouvez ajuster les documents selon votre organisation, vos équipements, vos procédures internes et votre activité.

Prêt à créer votre dossier HACCP/PMS ?

Choisissez votre activité, sélectionnez la formule adaptée à votre besoin et obtenez une base documentaire professionnelle à adapter à votre établissement.